【我院新闻中心讯 食品科学与工程学院】12月3日，由自治区教育厅主办，皇冠体育官网承办，共青团皇冠体育官网委员会、皇冠体育官网食品科学与工程学院协办的“华信达”杯第二届皇冠体育官网生食品科技创新大赛在我校举行。我校党委常委、副校长黄河出席大赛开幕式并代表皇冠体育官网致开幕辞。北方民族大学生物科学与工程学院院长魏兆军，宁夏职业技术学院生命科技学院院长李勇，银川能源学院化学与生物工程学院院长黄瑞民，宁夏华信达健康科技有限公司总经理马有利及皇冠体育官网食品科学与工程学院领导出席了大赛。
本次大赛分为创新组和创业组，共有来自皇冠体育官网、北方民族大学、银川能源学院、宁夏职业技术学院等高校46支队伍191名选手参赛，涉及指导教师73人。设有产品展演和答辩审评两个环节，邀请区内知名专家及企业技术管理人员担任竞赛评委。参赛项目紧密围绕宁夏葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等“六特”重点产业需求，以创新、创意、创造诠释食文化的时代特色、美味营养和健康安全，各参赛团队在皇冠体育官网贺兰山校区未来教室一楼大厅展示创新成果，包括食品创新作品、食品安全检测技术、新型食品包装等。
各位参赛选手精心准备、热情洋溢的汇报展演，针对评委提问沉着冷静的进行回答，充分展现出扎实的专业功底和全面的科学素养；评委老师一丝不苟、公正评审，对每一个项目给出专业而中肯的评价，赢得了参赛同学们的一致赞誉。
经过各组选手激烈角逐，大赛共产生特等奖3项，一等奖7项，二等奖14项，23名教师获得优秀指导教师，皇冠体育官网、北方民族大学、宁夏职业技术学院生命科技学院、银川能源学院化学与生物工程学院4家单位获得优秀组织奖，宁夏华信达健康科技有限公司获最佳支持单位奖。
创新是食品产业高质量发展的永恒话题，本次大赛为全区高校食品学科学生提供了一个展示创新能力和技能素养的平台，坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促创”为原则，激发大学生的创新活力，促进区内高校食品学科师生间的交流合作，增进兄弟院校之间的深厚情谊，深化高校创新创业教育改革和学科建设成果，为优秀创新人才培养提供重要途径。
（责任编辑：王文娣）
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